כרמי ויקב כישור, שוכנים בכפר כישורית, ביתם לחיים של כ170 בוגרים בעלי צרכים מיוחדים. את הכרמים המשקיפים על רצועת החוף של הגליל המערבי, נטענו בשנת 2007, ובצרנו לראשונה בשנת 2010.
הכרמים נטועים בגובה 500 מ' מעל פני הים, באקלים ייחודי המתאפיין בהפרשי טמפרטורות גבוהים בין היום ללילה, אשר בשילוב עם אדמת הטרה רוסה מהווה סביבה אידיאלית להבשלה ארוכה ואיטית של הפרי ומעניקים ליין שלנו את צבעו, ריחו וטעמו המיוחד. היקב מצויד בציוד ובטכנולוגיות החדישים ביותר. תהליך הפקת היין מפוקח על ידי מומחה ויועץ יין מוסמך.
כיום אנו משווקים 2 סדרות יין:
סדרת כרם כישור: כישור לבן יבש, כישור רוזה, כישור סירה וכישור אדום
סדרת savant: אדום, ויונייה, ריזלינג.
בשנת 2014 נפתח מרכז המבקרים שלנו. מרכז המבקרים נמצא בלבה של כישורית, משקיף על הכרם ועל החורש הגלילי הטבעי הסובב אותנו. בעת הביקור תוכלו לסייר ביקב בין חביות עץ האלון, ללמוד אודות תהליך הפקת היין, לצפות בסרט אודות כישורית, וכמובן לטעום מסוגיו השונים של יין כישור. אנחנו מייצרים כ 45 אלף בקבוקים. היינות הינם כשרים.
