יקבי ישראל

 

בישראל כיום למעלה מ-280 יקבים פעילים. חלקם הגדול יקבי בוטיק או גראז', אך 11 היקבים המסחריים הגדולים בישראל - שולטים על כ-89% משוק היין בארץ. 

 

במפתח זה ניתן למצוא את כלל יקבי ישראל, וללמוד אודות היקבים השונים: היקף ייצור, שנת יסוד, מרכז מבקרים ושעות פעילות, צוות הייננים ומחזיקי תפקידי המפתח ביקב, סדרות היינות השונים, מותגים מובילים, נתח שוק ופרטי התקשרות.

במדינת ישראל אין תקן לגבי גודל יקב וכמות הבקבוקים המיוצרים מדי שנה.

 

מדי יום אנו מעדכנים הרשימה. מצאתם טעות או מידע הדורש עדכון? צרו עימנו קשר, ואנו נדאג לתקן זאת תוך דקות בודדות.

 

למען הסדר הטוב ולנוחות הגלישה, אתר איש הענבים יצר את חלוקת היקבים לגדלים, על פי הפרמטרים הבאים:

 

יקב מסחרי גדול - 1,000,000 בקבוקים ומעלה יקב מסחרי בינוני - 500,000-1,000,000
יקב מסחרי קטן - 100,000-500,000 יקב בוטיק גדול - 30,000-100,000
יקב בוטיק בינוני - 10,000-30,000 יקב בוטיק קטן - 1,000-10,000
יקב ביתי - עד 1,000 בקבוקים מסוג  

  • יקב 1848

    יקב 1848

    בשנת 1848, עם חידוש היישוב היהודי בירושלים, יצחק גלינא-שור פתח את היקב הראשון בארץ ישראל, במרתף הצמוד לכותל המערבי בירושלים. יינות...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 13,000
    לדף יקב 1848
  • יקב אבידן

    יקב אבידן

    יקב אבידןשוכן בקיבוץ אייל במבנה תעשייתי של פעם. המבנה הנוסטלגי עוטף יקב קטן שמכיל עשרות חביות פזורות סביב. שולחן לבאים וזר...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 30,000
    לדף יקב אבידן
  • יקב אגדה

    יקב אגדה

    ב“יקב אגדה ” מיצרים יינות מפירות ותבלינים. יין פרי הינו יין העשוי מפירות ותבלינים שאינם ענבים. היין ב“יקב אגדה ” מיוצר...
    לדף יקב אגדה
  • יקב אגמון

    יקב אגמון

    יקב אגמון נוסד בשנת 2006 ע"י עדי מזרחי, דור רביעי בזיכרון יעקב. עדי, בוגר תדמור, בעל התמחות בהכנת סושי, עוסק מזה...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 3,500
    לדף יקב אגמון
  • יקב אדיר

    יקב אדיר

    בליבו של הגליל העליון, במורדות הר אדמון, שוכן יקב משפחתי מעורר השראה, אשר העלה את הסטנדרט של היין הישראלי לרמה חדשה. יקב...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 120,000
    לדף יקב אדיר
  • יקב אור הגנוז

    יקב אור הגנוז

    יקב אור הגנוז ממוקם בגליל, נושק להר מירון בישוב 'אור הגנוז', ישוב חרדי שיתופי שחבריו מקיימים אורח חברתי מתוקן המבוסס על...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 100,000
    לדף יקב אור הגנוז
  • יקב אורטל

    יקב אורטל

    גבוה בקצה הגולן, מגדלים ומטפחים כורמי אורטל את כרם אורטל מקום בו אהבת האדמה, אקלים קר ואדמת בזלת מניבים ענבי יין...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 20,000
    לדף יקב אורטל
  • יקב אייל

    יקב אייל

    יקב איילהוקם על ידי אייל אוחיון וממוקם במושב גבעת נילי במורדות הכרמל. היינות מיוצרים מכרמים שבבעלות המשפחה הנטועים סביב המושב. מטרת...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 6,000
    לדף יקב אייל
  • יקב אכזיב

    יקב אכזיב

    יקב אכזיב שוכן בסדנאות אומנים בקיבוץ גשר הזיו, (ליד נהריה) הוא יקב בוטיק משפחתי. בנוף פסטורלי של גליל המערבי, במתחם סדנאות...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 2,000
    לדף יקב אכזיב
  • יקב אלון

    יקב אלון

    יקב בוטיק המייצר סדרות מצומצמות של יינות אדומים יבשים מהזנים קברנה סוביניון ומרלו הענבים נבצרים בכרמים בגליל עליון (אזור רמת דלתון...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 5,000
    לדף יקב אלון
  • יקב אלונה

    יקב אלונה

    יקב אלונה ממוקם באזור גבעות מנשה בו קיים טרואר ייחודי לגידול ענבי יין. חזון היקב הוא ליצור יין בעל אפיון אזורי...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 8,000
    לדף יקב אלונה
  • יקב אליגוטה

    יקב אליגוטה

    יקב אליגוטה הוא יקב בוטיק משפחתי, המייצר סדרות קטנות ואיכותיות של עד אלף בקבוקים לסדרה. תוך הקפדה על איכות הענבים המגיעים...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 4,500
    לדף יקב אליגוטה
  • יקב אלכסנדר

    יקב אלכסנדר

    יקב אלכסנדר יינן ראשי: יורם שלום יינן אוטודידקט בעל תעוזה ואומץ, שלמד להכין יינות בומבסטיים ועשירים בפרי, תוך שמירה על איכות...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 45,000
    לדף יקב אלכסנדר
  • יקב אמפורה

    יקב אמפורה

    יקב אמפורה הוקם בשנת 2000 על ידי גיא רילוב והיינן גיל שצברג. ייצור היין נעשה בתחילה בסככה מקורה בחווה ועבר לפני...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 100,000
    לדף יקב אמפורה
  • יקב אסיף

    יקב אסיף - לא פעיל

    היקב הוקם ב 2006 ע"י היינן יעקב אוריה ועמיר חריזי שאליהם הצטרף יונתן מילר. לאחרונה הצטרף גם אלי בר שדה כמנכ"ל...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 25,000
    לדף יקב אסיף - לא פעיל
  • יקב אסנס

    יקב אסנס

    יקב אסנס הוקם בשנת 2000 בישוב הקהילתי מעלה צביה, לא הרחק מכרמיאל. שלושה חברי היישוב - "יהודי - ישראלי בדרך האימן",...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 10,000
    לדף יקב אסנס
  • יקב אסף

    יקב אסף

    ביקב אסף מגדלים כרמי יין משובחים משנת 1990 ומייצרים יין משנת 1997. ליקב אסף 45 דונם כרמים המחולקים ל 12 חלקות...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 45,000
    לדף יקב אסף
  • יקב ארגוב

    יקב ארגוב

    יקב ארגוב ממוקם במושב אביאל, בעמק אלונה הנמצא בשיפולים הדרומיים של הרי מנשה. אזור שזכה לכינוי -הפרובנס הישראלי. היקב ממוקם במרתף...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 3,000
    לדף יקב ארגוב
  • יקב ארזה

    יקב ארזה

    יקב ארזה הוא יקב משפחתי ותיק מהגדולים בישראל. היקב מייצר כיום כ 4 מליון בקבוקים בשנה המשווקים ברשתות השיווק השונות. בשנים...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 4,000,000
    לדף יקב ארזה
  • יקב בהט

    היקב הינו יקב כשר ברמת הגולן. יקב בהט הוא יקב בוטיק משפחתי הממוקם בקיבוץ עין זיוון בצפון רמת הגולן. עופר בהט, מומחה לשימור וקירור פרי, חלם במשך עשרות שנים להפיק יין משלו. להרפתקת ייצור היין הראשונה...
    • היקף ייצור שנתי (בקבוקים): 9,000
    לדף יקב בהט
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | >>